Gâteau de Gênes

Pour le goûter pendant les fêtes …
ou toute autre occasion bien entendu !

Une fois encore, et pour notre grand plaisir, Verena nous propose la recette d’un gâteau que certains ont déjà pu goûter et apprécier pendant une rando, le gâteau de Gênes au Curaçao.

Les ingrédients :

  • 100 g de maïzena
  • 4 œufs
  • 250 g de poudre d’amandes
  • 200 g de beurre fondu
  • 250 g de sucre
  • 1 verre à liqueur de Curaçao
  • 1 sachet de levure

La recette :

  • Mélanger les ingrédients dans l’ordre de la liste ci-dessus
  • Battre au mixeur
  • Préchauffer le four à 180° – 200°
  • Durée de cuisson 45 minutes

Bonne dégustation

 

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